Genel

MasterChef Su Böreği Tarifi! MasterChef Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

MasterChef Su Böreği Tarifi! MasterChef Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Meşhur medya patronu Acun Ilıcalı’nın sahibi olduğu TV8 ekranlarında gösterilen ve Türkiye’nin en başarı göstermiş yiyecek programlarından birisi olan MasterChef 2024, rüzgarı tüm hızıyla devam ediyor. Her gün ekrana gelen yeni bölümlerle yarışmacıların yapması ihtiyaç duyulan nefis tatlar ve lezzetler de değişiyor. Dün akşam ki bölümde meydana getirilen Su Böreği her insanın hem gözüne hem midesine hitap etti. Dillere destan yemeği Su Böreği tarifi merak ediliyor ve araştırılıyor. En leziz Su Böreği tarifini Kocaeli Gündem editörleri sizin için derledi.

MASTERCHEF SU BÖREĞİ TARİFİ 2024!

MASTERCHEF SU BÖREĞİ MALZEMELERİ

Su böreği hamur harcını için:
4 bardak su
1,5 tatlı kaşığı tuz
6 tane yumurta
Haşlamak için:
2 litre kaynar su
1 kaşık sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Ara katlar için:
2 çay bardağı sıvı yağ
8 yiyecek kaşığı tereyağı
İç harcı için:
550 gram beyaz peynir

MasterChef Su Böreği Tarifi! MasterChef Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

MASTERCHEF SU BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

Yumurtalar bir kaseye atılır ve üstüne tuz ilave edilerek karıştırılır. Daha sonrasında un ilave edilerek yoğurulur. Yapışkan bir kıvama ulaşmış olduğu süre yoğurma işlemi bırakılır.
Tezgaha un serpilir ve hazırlanan hamur harcı eşit parçalara bölünür. 12 bölüme ayrılması ihtiyaç duyulan hamur harcı ondan sonra otuz dakika beklemeye alınır.
Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı karıştırılır. Dinlendirilmiş hamurlar çıkartılır ve bir parçası alınarak ince bir yufka haline getirilir. Fırın tepsisinin altına hazırlanan yağ sürülür ve yağlı kağıt yerleştirilir, ondan sonra üzerine oluşturulan yufka serilir.
Yufkanın üstüne hazırlanmış yağdan sürülür. Daha sonrasında bir tencere içinde bolca su, tuz ve istenen oranda sıvı yağ ilave edilerek karıştırılır. Daha sonrasında bu suyun içine yufka bırakılır. 30 saniye kadar suyun içinde kaynatılır.
Daha sonrasında kaynar sudan çıkartılır ve soğuk suya bırakılır. Yağlanan fırın tepsisine buruşuk bir halde serpilir. Bu işlem 4 kere uygulanır ve 4. Yufkadan sonrasında araya peynir konulur ve üstüne tereyağı sürülür.
3 katman olacak şekilde toplam 12 kez bu işlem uygulanır. Ve her 4 seferde araya peynir eklenmiş olur.
Dilim dilim kesildikten sonrasında pişirmek için fırına verilir. 200 aşama ısıtılmış fırında 35-40 dakika süreyle pişirilir. Daha sonrasında birazcık dinlendirilerek servis edilir.

MasterChef Su Böreği Tarifi! MasterChef Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kaynak: Haber Merkezi

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu